為什么有些減肥方式非常有效，但是只有短期的效果？因?yàn)橐葝u素會(huì)在我們的體內(nèi)設(shè)定一個(gè)體重或者體脂指數(shù)。當(dāng)你通過(guò)某種流行的減肥方式減到那個(gè)程度時(shí)，你的身體就會(huì)啟動(dòng)某些機(jī)制把減去的體重補(bǔ)回來(lái)。如果想要長(zhǎng)久減掉部分體重，你就必須調(diào)整你的胰島素水平。
本書具有較強(qiáng)的可讀性，書中介紹的觀點(diǎn)可能引起業(yè)界的熱烈討論。馮子新博士創(chuàng)建了關(guān)于肥胖的完善的理論體系，提出了一系列顛覆性的營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)。除了5個(gè)基本步驟外，他建議人們養(yǎng)成一些可終身保持的良好習(xí)慣。這不但可以改善健康狀況，而且可以控制胰島素水平。馮子新博士還闡述了利用間歇性禁食打破胰島素抵抗惡性循環(huán)的具體方法，從而達(dá)到并長(zhǎng)期保持健康的體重。馮子新，醫(yī)學(xué)博士、腎病專家，同時(shí)還是膳食強(qiáng)化管理計(jì)劃的創(chuàng)始人。他為2型糖尿病和肥胖癥患者提供了獨(dú)特的治療方案，目前居住在加拿大多倫多。
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