陳昭妃博士的《營養(yǎng)免疫長壽》以二十一個章節(jié)和一個附錄，分別討論了現(xiàn)代人最常遇到的各種疾病以及健康問題。例如，癌癥、肥胖、心血管疾病、骨骼關(guān)節(jié)、過敏、骨質(zhì)疏松、睡眠等。作者希望通過文字，傳達給人們一個重要的觀念：每個人都應(yīng)該為自己的健康負(fù)責(zé)！健康需要靠自己在日常生活中去維護，而不是簡單的交給醫(yī)生和藥物，從預(yù)防著手，才是健康長壽的根本之道！
癌癥可以預(yù)防嗎？為何不是人人都能健康長壽？免疫系統(tǒng)和心血管疾病也有關(guān)系？甚至是影響整體健康的關(guān)鍵？完整、天然的植物性飲食與肉奶蛋這類動物性飲食，究竟哪一種更有益于人體健康？飲食和日常生活習(xí)慣與健康之間存在著哪些密切關(guān)系？
健康其實沒有秘密。想要擁有健康就要先了解健康，營養(yǎng)免疫學(xué)的預(yù)防之道、飲食、免疫系統(tǒng)與健康之間的關(guān)系，盡在陳昭妃博士著的《營養(yǎng)免疫長壽》！
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