農業(yè)部農民科技教育培訓中心和中央農業(yè)廣播電視學校組編的《現(xiàn)代薯蕷類蔬菜產業(yè)技術》以現(xiàn)代薯蕷類蔬菜產業(yè)技術為主線，針對當前薯蕷類蔬菜產業(yè)生產現(xiàn)狀，面向適度生產經營規(guī)模的專業(yè)農民和蔬菜生產技術員，主要闡述了產業(yè)技術產業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、現(xiàn)代薯蕷類蔬菜生產設施、薯蕷類蔬菜育苗技術、主要薯蕷類蔬菜栽培技術措施及產后加工等方面的新技術、新方法，并重點就蔬菜產業(yè)農民實際生產中遇到的問題提出了相應的應對措施和解決辦法。
本書以問答形式向學員和讀者展現(xiàn)了現(xiàn)代薯蕷類蔬菜的各項技術和技能，每一部分均注重理論聯(lián)系實際、圖文并茂、深入淺出、通俗易懂，突出了農民教材的先進性、可讀性、技術性、實用性和可操作性，既可作為蔬菜產業(yè)農民的培訓教材，也可作為蔬菜生產技術及管理人員的參考用書。
農業(yè)部農民科技教育培訓中心和中央農業(yè)廣播電視學校組編的《現(xiàn)代薯蕷類蔬菜產業(yè)技術》著重介紹了薯蕷類蔬菜產業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢，薯蕷類蔬菜生產設施，薯蕷類蔬菜育苗技術及產后加工等方面的新技術、新方法。
《現(xiàn)代薯蕷類蔬菜產業(yè)技術》采用問答形式，內容注重新知識和新成果，實用性和針對性強，通俗易懂，可讀性強，為蔬菜產業(yè)農民提供了可靠的技術指導，也可以作為蔬菜生產技術及管理人員的學習參考用書。
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