火爆大江南北的麻辣川菜，擁有眾多老饕級(jí)“鐵粉”。麻、辣、鮮、香，是評(píng)價(jià)川菜地道與否的頭號(hào)標(biāo)準(zhǔn)。
想感受川菜里的麻辣傳奇?那就趕快看《正宗絕色川菜(全新升級(jí)版2)/絕色菜系》吧!本書是超級(jí)暢銷食譜《正宗絕色川菜》的全新升級(jí)版，既保留了原版“美圖+美食+超詳細(xì)烹飪步驟”的編排特色，又在原有的基礎(chǔ)上更新了近50％的菜式，讓您隨時(shí)體驗(yàn)麻辣鮮香的感覺。鄭偉乾制作的《正宗絕色川菜》在內(nèi)容編排上非常重視讀者朋友的閱讀體驗(yàn)，雖按冷熱菜方式收錄菜譜，卻又在文末附上味型索引，家常昧、麻辣味、酸辣味……一一囊括。按圖索驥，想學(xué)什么昧型的菜式，隨手翻來。
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