作品介紹

咖啡沖煮大全

作者：林蔓禎整理日期：2021-12-03 11:56:20

　　想沖出好咖啡，卻始終抓不到訣竅嗎？就讓咖啡職人step by step，敎你沖煮咖啡的秘密，在家也能享用專業(yè)級的精品咖啡！
　　林蔓禎著，楊志雄攝影的《咖啡沖煮大全(咖啡職人的零失敗手沖秘籍)》為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業(yè)的手沖咖啡知識，因此將眾多咖啡大師的完整且系統(tǒng)化的沖煮咖啡教學與經(jīng)驗，以專業(yè)教學書的形式呈現(xiàn)。除了各式各樣的手沖濾器、手沖壺等用具外，還加碼介紹WCE世界杯沖煮大賽臺灣選拔賽指定使用器具：虹吸壺（賽風壺）、摩卡壺、法式濾壓壺、愛樂壓。讓喜愛親手制作手沖咖啡的朋友，可以在閱讀本書后，學習到?jīng)_煮咖啡相關的知識，在家也能輕松做一個沖煮咖啡達人。

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