粵菜,即廣東地方風(fēng)味菜,是我國著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韻味,獨(dú)樹一幟,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)!盎洸恕庇蓮V州菜、潮州菜、東江菜等組成,而以廣州菜為代表。它有著悠久的歷史,取各菜系之長,烹調(diào)技藝多樣善變,用料奇異廣博,深受各地人民喜愛。 犀文圖書編著的《經(jīng)典粵味家常菜》為您選取經(jīng)典的粵味家常菜式、配以精美的圖片和詳盡的步驟,從易到難,讓您快速入門學(xué)會心儀的菜式,豐富您的餐桌類型,菜式天天不重樣。 粵菜有著悠久的歷史, 取各菜系之長,烹調(diào)技藝多樣善變,用料奇異廣博,深受各地人民喜愛。 犀文圖書編著的《經(jīng)典粵味家常菜》精選160多款經(jīng)典粵菜,粵式粥粉面、家;洸恕⒗匣痨n湯、點(diǎn)心、糖水盡在其中,一書在手,各式粵式美食手到擒來,何樂而不為?
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