《好吃不貴(自己在家做海鮮金版)》編著者艾平
本書精選了千余道經(jīng)典菜肴，展示了拌、炒、燒、蒸等水產(chǎn)海鮮的各式經(jīng)典做法，放送水產(chǎn)海鮮的千種解饞靈感，樣樣精彩。常見的水產(chǎn)海鮮食材也因多變的做法而變得更鮮嫩、更可口、更誘人，定能讓喜愛吃海鮮的人從此變得更愛吃。全書按照烹飪方式的不同，分為涼拌、熱炒、燜燒、蒸煮、湯煲、煎炸烤等篇章，每道菜品都詳細(xì)介紹了所用的材料、調(diào)料，做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當(dāng)，同時配以清晰的彩色圖片，讀者能快速掌握菜品的制作要點，輕松在家做出海鮮美味，享受美食帶來的快樂。
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