作品介紹

川菜大全

作者：朱太治,雙福整理日期：2021-12-03 11:54:53

　　本書精選了125種經(jīng)典川菜，道道美味，口口正宗，為您奉上最為精致火爆的川菜盛宴。書中從食材上，將菜肴分為4部分：肉菜篇、魚蝦篇、禽蛋篇、素菜篇……詳細(xì)介紹了每個菜品的制作方法，并在食譜中附有大廚成功秘訣，教你在家中輕松學(xué)習(xí)制作。細(xì)心領(lǐng)會這些秘訣要領(lǐng)，你烹制的川菜美味也一定會大受歡迎!

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