本書是一部茶的文明史。以中國(guó)茶的誕生、流行、傳播、發(fā)展為脈絡(luò)，通過(guò)茶的誕生和流行寫中華文明的發(fā)展，通過(guò)茶的傳播反映世界格局的變化和全球化進(jìn)程的推進(jìn)。茶自古是人類生活中不可或缺的伴侶，同時(shí)也是人類文明尤其是中華文明發(fā)展的見(jiàn)證者。茶的神奇功效使它成為古代和近代貿(mào)易中的“液體黃金”，也一度成為世界各國(guó)爭(zhēng)奪的對(duì)象。在茶的故事里，有中國(guó)文化歷史中最生動(dòng)的部分；在茶的故事里，有世界版圖震蕩的關(guān)鍵瞬間。在茶的國(guó)度里，人類的故事從不間斷。在茶的國(guó)度里，新的故事即將上演。
戎新宇，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，高級(jí)茶藝師，制茶工程師，浙江大學(xué)茶學(xué)系講座教授，國(guó)家開放大學(xué)茶文化特邀講師。此外，他還是戎茗軒茶書房創(chuàng)始人，擔(dān)任福建省評(píng)茶師協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)等，曾為中國(guó)孔子基金會(huì)茶文化推廣大使、山東航空《空中茶學(xué)講堂》主講人、湖南衛(wèi)視茶頻道《慕茗而來(lái)》制片人和主持人。
|
