山本優(yōu)莉著的《簡餐有格調(diào)》講述了簡餐，不代表湊合；一份好的簡餐不僅美味誘人，而且營養(yǎng)均衡。
黃瓜做成黃瓜卷，側(cè)面露出粉色的蟹棒，造型可愛，清新鮮美的味道讓人回味；魚塊煎得外焦里嫩，點(diǎn)綴一片檸檬，配上蔬菜和主食，就是咖啡館風(fēng)格的簡餐；吃剩的餃子皮擺成花朵狀、撒上餡料，只花10分鐘就能烤出酥脆的比薩，別有一番風(fēng)味。
用普通的食材，做出有格調(diào)的一餐，每天都幸福滿滿。
山本優(yōu)莉，1986年出生于大阪，喜歡看烹飪書，希望出一本“讀起來很有意思的烹飪書”，由此開始寫美食博客。她用隨處都可以買到的常見食材和普通家庭常備的調(diào)味料，通過巧妙搭配，做出了絕佳的好味道，神奇地征服了粉絲們的胃。她的一系列食譜相繼出版后大受歡迎，累計銷量超過200萬冊。
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