于雅婷編著的《老年人養(yǎng)生這樣吃就對了》首先介紹了老年人在選擇藥膳時應(yīng)注意的一些問題，如藥材和食材的特性，即四性、五味、五色，還有其配伍關(guān)系、搭配禁忌、選用原則和一些藥膳制作的烹調(diào)方法；其次，敘述了人的九種體質(zhì)及其各自的特點，并針對體質(zhì)特點推薦適合的養(yǎng)生藥膳；再次，又分別從氣候節(jié)令的變化、人體五臟的補養(yǎng)特點兩方面著手，有針對性地對老年人的飲食進行指導(dǎo)，介紹了一系列四時之需、五臟之需的養(yǎng)生藥膳；最后，針對老年人易患的常見病癥進行分析，介紹了相應(yīng)病癥在飲食宜忌、生活保健、民間偏方、推薦藥膳等方面的內(nèi)容，可操作性與實用性兼?zhèn)洹?br/> 送給長輩老人最好的健康禮物！
四性，五味，五色，四季……
食物禁忌，飲食原則，藥膳烹調(diào)，藥材配伍……
體質(zhì)調(diào)理，五臟養(yǎng)護，疾病調(diào)養(yǎng)，時令養(yǎng)生……
本書全面講解并提供老年人健康長壽的秘訣。
257種健康食材、藥材＋264道保健藥膳
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“人過四十，陰氣自半。”于雅婷編著的《老年人養(yǎng)生這樣吃就對了》根據(jù)老年人的生理特點和營養(yǎng)需求，將食物的特性同老年人的身體狀況相結(jié)合，本著膳食結(jié)構(gòu)合理、營養(yǎng)供給均衡的原則，給出上百道食療方，既飽口福，又不失營養(yǎng)，美味與健康兼得，活過百歲不是夢。
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