作品介紹

秋季潤(rùn)燥家常菜

作者：四季養(yǎng)生常菜系列編委會(huì) 整理日期：2021-12-03 11:52:39

　　秋季陽(yáng)氣收斂，食養(yǎng)貴在潤(rùn)燥。且肺為“嬌臟”，對(duì)“燥”尤其敏感，故秋季使人易患干咳，痰很少或是很黏而難以咯出。宜適當(dāng)食用潤(rùn)燥滋陰養(yǎng)肺的食物，如沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝、梨、葡萄、大棗、柑桔、柿子、蘿卜、荸薺、銀耳等。
　　《四季養(yǎng)生常菜系列》編委會(huì)編著的《秋季潤(rùn)燥家常菜》分為營(yíng)養(yǎng)湯羹類，貼心炒爆類，美味燜燒類，香脆煎炸類，溫馨蒸煮類，爽口拌扒類六章內(nèi)容，介紹潤(rùn)燥滋陰養(yǎng)肺的食物。

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