100份精美食譜，涵蓋各國(guó)經(jīng)典菜式，分步配圖，說(shuō)明詳實(shí)！
配方經(jīng)過(guò)精心調(diào)整，步驟更清晰，流程更合理，更適合初學(xué)者上手！
口味多樣，食材易取，一日三餐不乏味！
16開(kāi)精裝，法式護(hù)封，壓紋工藝，拯救身邊廚房菜鳥(niǎo)的必備指南！
簡(jiǎn)·霍恩比著，杜芯寧譯的《私房料理的第一堂課(精)》涵蓋了從早餐、輕午餐到周末大餐的共100種家常菜，讀者可以根據(jù)手上的食材和制作時(shí)間自由搭配，也可以根據(jù)尾聲部分簡(jiǎn)給出的搭配建議，組合出適合不同場(chǎng)景的豐盛家宴。書(shū)中大部分食譜都可以在20分鐘內(nèi)完成，一小時(shí)便能準(zhǔn)備出一桌頭盤(pán)、主菜和餐后甜點(diǎn)齊全的大餐，回家吃飯，與家人一起共享放心美食也不是幻想。
簡(jiǎn)·霍恩比著，杜芯寧譯的《私房料理的第一堂課(精)》致力于幫助我們解決“吃什么”的問(wèn)題。無(wú)論你是五谷不分的烹飪菜鳥(niǎo)，還是靈感枯竭的資深“煮婦”，這都是一本適合你的，實(shí)用而詳盡的指南。簡(jiǎn)的食譜經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，講解詳細(xì)，步驟清晰。書(shū)中食譜配有精美的彩色圖片，直觀展示了所需的原材料，以及從準(zhǔn)備到烹飪的每一個(gè)細(xì)節(jié)。從較簡(jiǎn)單的煎蛋餅、到看似高難度的烤雞、炒河粉，再到經(jīng)典的餐后甜點(diǎn)檸檬撻，本書(shū)中的100個(gè)食譜均經(jīng)過(guò)作者的多次實(shí)驗(yàn)，精心調(diào)整，以求盡量簡(jiǎn)化流程。有了這本書(shū)，下廚就是這么簡(jiǎn)單！
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