艾軍編著的《軟棗獼猴桃栽培與加工技術(shù)》介紹了近年經(jīng)濟(jì)價值效益較好的軟棗獼猴桃的分布、主要價值、形態(tài)特征特性、栽培技術(shù)與管理措施、病蟲害防治 、采收與加工技術(shù)等內(nèi)容。適合華北地區(qū)、山東、寧夏、陜西、甘肅、長江流域地區(qū)種植者閱讀。近年來，隨著人們對軟棗獼猴桃的認(rèn)識不斷深入，我國軟棗獼猴桃的大面積人工栽培發(fā)展迅速�；趶V大生產(chǎn)者對軟棗獼猴桃栽培及加工技術(shù)的迫切需求，結(jié)合筆者的研究和生產(chǎn)實踐，作者總結(jié)了近年來相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)成果編成此書，希望對軟棗獼猴桃的栽培及加工產(chǎn)業(yè)有所助益。
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