本書主要內(nèi)容包括紅菜薹的形態(tài)特征、生長發(fā)育階段、對環(huán)境條件的要求、主要栽培品種、栽培基本技術及長江流域、華南地區(qū)、北方地區(qū)的具體栽培技術、品種的混雜退化與復優(yōu)、常規(guī)品種種子生產(chǎn)、雜種一代種子生產(chǎn)、病蟲害及其防治等17章。該書內(nèi)容系統(tǒng)豐富，文字通俗簡練，先進性、實用性和可操作性強，對廣大菜農(nóng)發(fā)展紅菜薹生產(chǎn)具有積極指導作用。
本書由華中農(nóng)業(yè)大學園藝林學學院教授、知名紅菜薹研究專家晏儒來編著。內(nèi)容包括紅菜薹的形態(tài)特征、生長發(fā)育階段、對環(huán)境條件的要求、主要栽培品種、栽培基本技術及長江流域、華南地區(qū)、北方地區(qū)的具體栽培技術、品種的混雜退化與復優(yōu)、常規(guī)品種種子生產(chǎn)、雜種一代種子生產(chǎn)、病蟲害及其防治等17章。該書內(nèi)容系統(tǒng)豐富，文字通俗簡練，先進性、實用性和可操作性強，對廣大菜農(nóng)發(fā)展紅菜薹生產(chǎn)具有積極指導作用，亦可供農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)師生閱讀參考。
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