本書是在第一版的基礎(chǔ)上修訂而成的。內(nèi)容包括洋蔥的種類、生育周期和主要栽培方式，品種生態(tài)特性，主要品種，播種和育苗，定植，定植后的管理，越冬保苗和預(yù)防早期抽薹，間作和復(fù)種，收獲與貯藏，育種和品種改良，常規(guī)采種和雜交制種，種子的貯藏，病蟲(chóng)草害的防治等。本書內(nèi)容豐富，講解通俗易懂，適合廣大農(nóng)民和基層單位農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀參考。
本書第一版自1996年8月出版以來(lái)，受到廣大讀者歡迎，截至2007年7月已印刷9次。編著者根據(jù)近期洋蔥栽培和育種技術(shù)的發(fā)展，對(duì)第一版進(jìn)行了修訂。修訂版內(nèi)容包括洋蔥的種類、生育周期和主要栽培方式，品種生態(tài)特性，主要品種，播種和育苗，定植，定植后的管理，越冬保苗和預(yù)防早期抽薹，間作和復(fù)種，收獲與貯藏，育種和品種改良，常規(guī)采種和雜交制種，種子的貯藏，病蟲(chóng)草害的防治13部分。比第一版增加了洋蔥間作和復(fù)種、育種和品種改良以及分蘗洋蔥栽培要點(diǎn)3個(gè)部分，對(duì)原有部分內(nèi)容進(jìn)行了更新和充實(shí)，內(nèi)容更豐富，技術(shù)更先進(jìn)，文字通俗簡(jiǎn)練，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)。適合廣大農(nóng)民和基層單位農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀參考。
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