石明旺編著的《零起點(diǎn)學(xué)辦菜園(北方本)》詳細(xì)介紹了北方地區(qū)蔬菜種植者從辦蔬菜園前的市場(chǎng)調(diào)查和投資預(yù)算到蔬菜園址的選擇規(guī)劃、栽培品種選擇和育苗，再到栽培管理技術(shù)、病蟲防治及采收保鮮等一系列技術(shù)內(nèi)容，力求結(jié)合實(shí)際、知識(shí)淺顯易懂，能夠?yàn)閺V大創(chuàng)業(yè)人員、蔬菜種植者及農(nóng)業(yè)技術(shù)人員提供參考和幫助。
石明旺編著的《零起點(diǎn)學(xué)辦菜園(北方本)》以成功建立蔬菜園，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富之路為基點(diǎn)，主要面對(duì)廣大蔬菜種植初學(xué)者和基層農(nóng)技人員。本書前三章分別從辦園前的市場(chǎng)調(diào)查和投資預(yù)算、蔬菜地的選擇規(guī)劃、栽培品種選擇、育苗技術(shù)和栽培管理技術(shù)等方面進(jìn)行了綜合介紹，第四章至第八章重點(diǎn)講述了北方地區(qū)普遍栽培的黃瓜、絲瓜、苦瓜等28種蔬菜的形態(tài)特征、生育特性、優(yōu)良品種和栽培技術(shù)，第九章到第十二章就蔬菜的無公害栽培、主要病蟲害的防治（包括常見的病害、蟲害及生理病害的癥狀、發(fā)生規(guī)律及防治措施）、采收后的處理與保鮮以及提高蔬菜經(jīng)濟(jì)效益的途徑進(jìn)行了闡述。本書力求從實(shí)際出發(fā)，理論基礎(chǔ)知識(shí)淺顯易懂，貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，能夠?yàn)閺V大農(nóng)民朋友和技術(shù)推廣人員提供參考和幫助。
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