黃蕾主編的《假日食話(杯子甜點)》是一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為容器制作的數(shù)十款美味甜點，包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖，又有詳細的步驟圖，步步分解，適合新手學習。形狀各異、小巧精致的杯子，搭配色彩斑斕的甜點，瞬間成為賞心悅目的風景，不論是自己享用還是待客送禮，都充滿情調。
黃蕾，重度美食愛好者，同時也是熱愛烘焙的掌廚美食達人，現(xiàn)任掌廚手工烘焙蛋糕師。愛生活中一切美好的事物，有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，有一雙靈巧實現(xiàn)美的雙手，她用天馬行空的創(chuàng)意、敏銳無比的味覺和靈巧精致的工藝，開發(fā)出一款款讓人驚艷的新口味，帶給視覺、嗅覺和味覺全新的體驗！將人文精神與生活靈感融入手工零食中，以“好食材、好信念、簡單烹調，一起擁有美味好食光”為理念，期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力，所倡導的飲食生活品味的影響力也如漣漪般擴大。
|
