★鑄鐵鍋，讓做菜變成一件簡(jiǎn)單又快樂(lè)的事
★人氣MBA煮婦的料理日記與用鍋心得
★ 60道中西式家常菜、宴客料理與精致點(diǎn)心
★讓你第一次接觸鑄鐵鍋就上手
★ 在廚房里找到忙碌工作的平衡，用食物記錄生活的軌跡
蘇發(fā)福，臺(tái)灣大學(xué)會(huì)計(jì)系、臺(tái)灣政治大學(xué)研究所畢業(yè)，香港科技大學(xué)MBA。曾在臺(tái)灣和香港金融業(yè)從事企業(yè)并購(gòu)與私募基金投資工作。目前定居香港。
“本來(lái)以為自己愛(ài)賺錢(qián)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)其實(shí)更愛(ài)在家煮飯；本來(lái)以為自己有一天會(huì)擁有朝思暮想的Hermès鉑金包，現(xiàn)在卻是坐擁鍋山、瘋狂喜歡烹飪的主婦，在小廚房里天天做大廚師的白日夢(mèng)�！薄K發(fā)福
用色彩豐富與造型各異的鑄鐵鍋煮一桌美食，讓職場(chǎng)壓力消失無(wú)蹤，讓忙碌的生活更有生氣與活力！本書(shū)是用鑄鐵鍋料理記錄生活的美食日記，以購(gòu)鍋狂的經(jīng)驗(yàn)，幫助你充分了解鑄鐵鍋的特性，發(fā)揮其所長(zhǎng)，使鑄鐵鍋不只是個(gè)沉甸甸練身體的鍋?zhàn)樱窃趶N房的得力助手，餐桌上的迷人風(fēng)景。
60道暖胃也暖心的鑄鐵鍋料理，從第一地道的中式家常菜、各國(guó)經(jīng)典料理，到宴客大菜與精致小點(diǎn)，以及適合快節(jié)奏上班族的快速料理，讓你享受菜式變化與創(chuàng)新的樂(lè)趣，就算是料理新手，也非常容易煮出成就感。
毫無(wú)保留的分享讓你也能在每一次烹飪中獲得家常的滿足。
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