《養(yǎng)生堂之養(yǎng)生廚房》欄目深諳中醫(yī)飲食養(yǎng)生精髓，宣揚(yáng)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)養(yǎng)生之道，傳授中醫(yī)藥養(yǎng)生之術(shù)，引領(lǐng)中醫(yī)養(yǎng)生飲食藥膳之潮流。北京電視臺(tái)養(yǎng)生堂欄目組著的《養(yǎng)生堂之養(yǎng)生廚房(3養(yǎng)生家常菜)》匯集了節(jié)目中最受關(guān)注和歡迎的內(nèi)容之精華，相信將成為喜愛養(yǎng)生和追求健康的消費(fèi)者的廚房指南。
北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目曾榮獲中國廣播影視大獎(jiǎng)·廣播電視節(jié)目獎(jiǎng)，第24屆電視文藝“星光獎(jiǎng)”電視文藝欄目大獎(jiǎng)。
作為中國電視健康養(yǎng)生品牌欄目，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目自2009年1月1日開播以來，收視率始終位于全國同時(shí)段前列，是具有一定全國品牌美譽(yù)度、觀眾影響力的欄目之一，深受觀眾喜愛。
9年來，《養(yǎng)生堂》匯聚1000多位國內(nèi)醫(yī)學(xué)工作者，開播了院士系列、中華醫(yī)學(xué)會(huì)主任委員系列、院長系列、國醫(yī)大師系列、國家級名老中醫(yī)系列等節(jié)目，以寓教于樂的方式傳遞健康養(yǎng)生知識，在一定程度上轉(zhuǎn)變了全國數(shù)億觀眾的健康理念和生活方式。
每期《養(yǎng)生堂》的最后是《養(yǎng)生廚房》欄目，會(huì)播出一道養(yǎng)生食譜，由國內(nèi)營養(yǎng)科名醫(yī)詳細(xì)介紹其養(yǎng)生功效，并一一列舉食材，指導(dǎo)烹調(diào)方法，為大家介紹吃什么以及如何吃才能更健康、更養(yǎng)生。
北京電視臺(tái)養(yǎng)生堂欄目組著的《養(yǎng)生堂之養(yǎng)生廚房(3養(yǎng)生家常菜)》收錄了89道家常養(yǎng)生美食，按照面食、米飯、蔬菜、肉類、魚蝦等食材進(jìn)行詳細(xì)分類，既包含精美的菜肴，也有主食、湯粥和飲品。
每道美食都采用常見原料，易學(xué)易做，由烹飪大師親自主廚，講解烹飪常識和小竅門，并輔之以營養(yǎng)科名醫(yī)對食材和菜品養(yǎng)生知識的詳細(xì)解析。每道養(yǎng)生食譜既是菜譜又是食療方，既有針對日常養(yǎng)生的，又有針對具體慢性疾病的，日常做來既可食之強(qiáng)健體質(zhì)，又可做到滋補(bǔ)養(yǎng)生，讓我們與家人一起樂享養(yǎng)生美食，吃出強(qiáng)健體魄。
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