作品介紹

烤肉真棒

作者：孫薇整理日期：2021-12-03 11:44:29

　　“烤肉也有季節(jié)之分嗎”“不同的肉口感上有什么區(qū)別呢”“烤肉的手法都有哪些講究呢”“炭火烤肉才香嗎”……孫薇譯的《烤肉真棒》日本烤肉職人積淀幾十年而成的烤肉心法傾囊相授，揭秘14種、100個(gè)不同部位肉的烤食手法，每種肉的特點(diǎn)及口感上的細(xì)微之別，以及關(guān)于肉的種種趣味花邊小知識(shí)，讓你讀過此書秒變烤肉達(dá)人，讓烤肉從此變得更趣。

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