黃惠珍編著的《寶貝該點(diǎn)餐啦(1-3歲幼兒分階膳食營養(yǎng)書)》內(nèi)容簡介：在寶貝成長至1-3歲后，需要從食物中攝取大量的營養(yǎng)，父母應(yīng)給寶貝正確地分階段制作食物。由媽媽親手給孩子制作的食物不僅是最和干凈和最有營養(yǎng)的，而且還是最放心的。本書作者就是一位堅(jiān)持從小給孩子制作輔食的媽媽，在其精心科學(xué)地膳食喂養(yǎng)下，孩子不僅長得又高又壯，也非常聰明和懂事。這是一本針對1～3歲幼兒膳食營養(yǎng)的實(shí)用育兒讀物，包含與此相關(guān)的重要育兒常識(shí)及分階美味膳食菜譜。從1～3歲幼兒的發(fā)育特點(diǎn)、營養(yǎng)構(gòu)成、膳食制作的重點(diǎn)、分階營養(yǎng)的吸收和定量，到不同體質(zhì)寶貝的飲食宜忌、各類營養(yǎng)的攝入須知、寶貝生病時(shí)的飲食對策等豐富知識(shí)，以及60多道家常食材制作的美味膳食。
黃惠珍，一位來自寶島臺(tái)灣的有理想追求的媽咪主廚，為完成開一家星級中餐館的夢想，她曾留學(xué)美國參加餐飲業(yè)進(jìn)修，藉由專業(yè)培訓(xùn)掌握烹飪技巧，獲得專業(yè)米其林廚師資格認(rèn)證。她于1992年出版第一本食譜書《3分鐘下午茶》，育兒經(jīng)和“黃氏輔食餐”也已在港臺(tái)地區(qū)風(fēng)靡。這次“媽咪主廚”黃惠珍女士首次將自己的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)與獨(dú)特的輔食制作相結(jié)合，與大陸的新媽媽們分享。
在寶貝成長至1-3歲后，需要從食物中攝取大量的營養(yǎng)，父母應(yīng)給寶貝正確地分階段制作食物。由媽媽親手給孩子制作的食物不僅是最和干凈和最有營養(yǎng)的，而且還是最放心的。本書作者就是一位堅(jiān)持從小給孩子制作輔食的媽媽，在其精心科學(xué)地膳食喂養(yǎng)下，孩子不僅長得又高又壯，也非常聰明和懂事。這是一本針對1～3歲幼兒膳食營養(yǎng)的實(shí)用育兒讀物，包含與此相關(guān)的重要育兒常識(shí)及分階美味膳食菜譜。從1～3歲幼兒的發(fā)育特點(diǎn)、營養(yǎng)構(gòu)成、膳食制作的重點(diǎn)、分階營養(yǎng)的吸收和定量，到不同體質(zhì)寶貝的飲食宜忌、各類營養(yǎng)的攝入須知、寶貝生病時(shí)的飲食對策等豐富知識(shí)，以及60多道家常食材制作的美味膳食。
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