為什么跟著APP學做菜，失敗的多成功的少？ 看似簡單的做法，為什么實際做起來很多都不懂？我們這本書就是來解決的這些問題的！《什么值得吃什么值得做》是一本給廚房新手、想成為廚房高手的科學料理書，馬達、什么值得吃精選了不同風味的經典菜譜，也把常見食材選購、處理、搭配和料理技巧的邏輯性和科學性告訴你，讓你在廚房料理中“知其然亦知其所以然”，少走彎路、少踩坑，也增強你對料理的信心和熱情。我們的菜譜，根據(jù)百萬用戶的下廚體驗、分享和反饋甄選，由馬達帶著兩位藍帶畢業(yè)的料理人在廚房里反復實操測試過，不僅輕松上手，還很好吃！
讓我們帶你一起輕松成為廚房高手，會做飯可真好呀。
馬達，原名龍泉，知名博主，美食撰稿人，「什么值得吃」創(chuàng)始人。在德國留學期間，馬達開始在豆瓣、博客大巴等平臺撰寫美食垂直領域的高質量文章。其美食文章超過10次被豆瓣首頁置頂推薦，微博粉絲數(shù)量超過70萬。馬達曾多次參加「天貓」「新世相」等廣告項目拍攝，在蔡康永主持的《男子甜點俱樂部》節(jié)目中擔任評審嘉賓，被米其林官方邀請見證城市美味。
「什么值得吃」是馬達創(chuàng)立于2014年夏天的美食公眾號，以測評北京餐廳起家，現(xiàn)已發(fā)展成為一家內容和形式多元化、載體多樣化的頭部美食媒體，全網粉絲數(shù)量超過200萬，是國內美食領域TOP 3的自媒體。
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