在20世紀(jì)50年代，一旦被確診為癌癥，就等于宣判了死刑，所以許多人談癌色變。而現(xiàn)在隨著科技的進(jìn)步，人類(lèi)有了手術(shù)、化療、放療等方法對(duì)付癌癥，但除此之外中醫(yī)的食療也是一個(gè)好的助手。本書(shū)教您如何利用飲食來(lái)對(duì)抗癌癥。本書(shū)不僅適合癌癥患者，也有助于廣大讀者了解中西醫(yī)關(guān)于防癌抗癌的知識(shí)，選擇適合自己的食療方法獲得健康長(zhǎng)壽。
現(xiàn)代臨床實(shí)踐和科學(xué)實(shí)驗(yàn)都證明了食療營(yíng)養(yǎng)是戰(zhàn)勝癌癥不可缺少的重要環(huán)節(jié)。其更主要的意義還在于預(yù)防，在于把這個(gè)“惡魔”拒之門(mén)外�，F(xiàn)代生態(tài)環(huán)境的惡化，再加上不健康的生活方式，使癌癥發(fā)病率不斷上升，預(yù)防癌癥就顯得格外重要。所以本書(shū)的讀者就不僅限于癌癥患者，而是希望所有的人們都對(duì)癌癥保持高度的警惕，防患于未然。如果通過(guò)本書(shū)，廣大讀者能夠?qū)χ形麽t(yī)關(guān)于防癌抗癌的知識(shí)有所了解，選擇一些適合自己的食療食養(yǎng)方法付諸實(shí)踐，獲得健康長(zhǎng)壽，作者將感到莫大的欣慰和幸福，這正是編撰本書(shū)的初衷。
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