幸福人生，唯愛與美食不可辜負(fù)。
一座海邊小城，一片自己的菜地，坂井夫婦把自己的田園夢種開了花，每一天都是被自然勃勃生機(jī)的喜悅包圍著的小春日和。時(shí)間里，他們自己耕種、制作、品嘗自家新鮮蔬菜的美味，感受著季節(jié)恩物的難能可貴。全書收錄60道簡單實(shí)操的日式家常料理食譜！包含“季節(jié)料理”“節(jié)慶餐點(diǎn)”“常備菜”“親子同做的美味應(yīng)季甜點(diǎn)”等。坂井順子真誠分享從“大用特用時(shí)令菜肴”到“愉快做家務(wù)”的至真思考。
生活刻畫記憶，餐桌存儲著代代相傳的味道。
在家吃飯不在于料理的高級，而是為了營造一份安穩(wěn)的氣息。讓飲食回歸自然，吃當(dāng)?shù)氐摹?dāng)季的食物，講究用情，品嘗四季的微妙。
不僅僅是實(shí)用，還有可貴的生活理念傳送：坂井的生活就是回到生活本身。經(jīng)營生活如同烹制美食，一點(diǎn)耐心，加上一點(diǎn)技巧，待到時(shí)間與火候讓食材完成蛻變，美好得以在生活中永續(xù)。今天起，享用更簡單的食物，過更自然的生活。坂井順子（さかい?よリこ），生于1946年�，F(xiàn)居住在日本神奈川縣葉山町。
日本人氣生活雜志《天然生活》、暢銷女性雜志《大人的時(shí)尚手帖》連載作者。
料理研究家，簡單生活實(shí)踐者。自己種菜，給家人準(zhǔn)備日常三餐。
開辦烹飪教室，分享自己40余年主婦生涯醞釀出的溫和家庭料理。
家務(wù)達(dá)人。面對家務(wù)，從容不迫，她有讓日子變美的巧思與發(fā)現(xiàn)。
近年來，經(jīng)常舉辦談話會，開展支持年輕媽媽的活動(dòng)，傳遞代代相傳的生活智慧。
如今，順子73歲了，雖然頭發(fā)花白皺紋滿面，仍腳步輕盈舒服隨意自在，愈老愈優(yōu)雅，始終溫柔的氣質(zhì)在各年齡段女性中收獲人氣。
|
