羅絲將與烘焙有關(guān)的所有產(chǎn)品都收錄在了這本羅絲·利維·貝蘭堡著何文譯的《烘焙圣經(jīng)》里，包括蛋糕、派、塔、餅干、糖果和面包等。里面的每一個配方都是羅絲精心挑選的。
每個配方都有詳盡的步驟解說和貼心的操作提示，就連烤盤的擺放位置、推薦使用的原料的品牌也都一一列出了，這樣做不僅有助于新手輕松上手，也可以幫助有經(jīng)驗的烘焙者做出完美的作品。
從大眾喜愛的家常甜品，到令人驚艷的高級點心，你都能在書中找到你想要的。
只要按照羅絲的指示做并留意她給出的提示，無論是新手還是烘焙達(dá)人，都能輕松做出味美可口的甜點。
羅絲·利維·貝蘭堡，撰寫關(guān)于面包、蛋糕和派的書籍已經(jīng)有30余年，作為卡頓羅絲烹飪學(xué)校（Cordon Rose Cooking School）的烘焙導(dǎo)師也已經(jīng)超過了10年，還曾被任命為位于羅得島州普羅維登斯的約翰威爾士大學(xué)的榮譽客座教授。她的《蛋糕*經(jīng)》被列為國際烹飪專業(yè)協(xié)會的年度書籍，目前已經(jīng)印刷了54次。羅絲居住在美國的紐約。你可以登錄她的網(wǎng)站來更加深入地了解她，學(xué)習(xí)烘焙知識：www.realbakingwithrose.com
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