作品介紹

手作歐式面包


作者:楊世均     整理日期:2021-11-21 15:02:58


  《手作歐式面包》是臺(tái)灣面包冠軍楊世均的作品,全書(shū)介紹了8大系列64道獨(dú)創(chuàng)的歐式面包。書(shū)中面包以純天然、無(wú)添加為特色,以健康、美味,盡量低卡為原則,作者在經(jīng)典配方的基礎(chǔ)上加入了許多獨(dú)創(chuàng)的風(fēng)味配方,讓面包口感更獨(dú)特更好吃。作為一本入門(mén)級(jí)的面包烘焙圖書(shū),此書(shū)配方詳細(xì),操作簡(jiǎn)單,是人人都能上手的面包烘焙指南。





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下載說(shuō)明
手作歐式面包的作者是楊世均,全書(shū)語(yǔ)言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書(shū)的同時(shí),購(gòu)買(mǎi)紙質(zhì)書(shū)。

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