由胡想順、董民主編的《無公害蘋果高效栽培與管理（雙色印刷）》以提高蘋果品質(zhì)與產(chǎn)量，保護(hù)果園生態(tài)環(huán)境，減少果園化學(xué)農(nóng)藥施用，促進(jìn)安全、優(yōu)質(zhì)、高效的無公害蘋果生產(chǎn)和銷售為目的而編寫。本書主要內(nèi)容包括食品安全與無公害食品概述，基于環(huán)境友好的無公害蘋果園生產(chǎn)栽培技術(shù)，無公害蘋果生產(chǎn)中的病蟲害防治，蘋果主要病蟲害癥狀識(shí)別及無公害防治，蘋果專業(yè)技術(shù)合作社建設(shè)和無公害蘋果的包裝、標(biāo)志、銷售與監(jiān)管。內(nèi)容全面、技術(shù)先進(jìn)、可操作性強(qiáng)。另外，書中設(shè)有“提示”“注意”“小竅門”等欄目，可以幫助種植戶更好地掌握技術(shù)要點(diǎn)。
本書適合廣大果農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、蘋果銷售人員使用，也可供農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)師生參考閱讀。
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