作品介紹

酥脆鮮嫩北京菜


作者：魯寶春編     整理日期：2021-11-21 15:00:11


　　本書(shū)《吃遍中國(guó)》叢書(shū)中的一本，該系列每?jī)?cè)給專業(yè)廚師及家庭廚房提供地地道道的100道新式地方菜，詳細(xì)介紹了每道菜系的材料、作法及做菜秘訣，并且每道菜系均附有實(shí)物照片，內(nèi)容豐富，圖文并茂，講解通俗易懂，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，可供各餐廳飯店及普通家庭參考制作。本冊(cè)介紹的地方菜為北京菜。





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下載說(shuō)明
酥脆鮮嫩北京菜的作者是魯寶春編，全書(shū)語(yǔ)言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持，建議在閱讀電子書(shū)的同時(shí)，購(gòu)買紙質(zhì)書(shū)。

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