作品介紹

高脂血癥藥膳與食療

作者：彭銘泉整理日期：2021-11-21 14:59:05

　　中國(guó)藥膳與食療精粹·第一輯。
　　近年來(lái)，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，患高脂血癥的人群逐年增多。高脂血癥對(duì)心絞痛、心肌梗塞、冠狀動(dòng)脈猝死的發(fā)生都有相關(guān)作用。高脂血癥是過(guò)去的習(xí)慣叫法，現(xiàn)在稱血脂異常更為確切。血脂異常是指血液中脂質(zhì)及脂蛋白的代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常，脂代謝紊亂。調(diào)節(jié)脂代謝的藥膳，對(duì)于血脂異常的預(yù)防和治療，有一定的使用。現(xiàn)介紹一些藥膳供讀者食用。

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