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作品介紹
果蔬雕刻圖說
作者：范強等編 整理日期：2021-11-21 14:58:48
食品雕刻藝術是我國烹飪術中一顆璀璨的明珠。它與中國烹飪相伴而生，為筵席增添了氣氛，給進餐帶來了情趣。食雕藝術題材廣泛，有刀法簡單的花鳥魚蟲，有刀法復雜的人物造型；食品雕刻既可用于烘托筵席、點明主題，也可用于為菜肴畫龍點睛。
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下載說明
果蔬雕刻圖說的作者是范強等編，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質書。
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