作品介紹

美食新主張

作者：車強(qiáng)編整理日期：2021-11-21 14:58:30

　　快樂廚房。
　　制作家常菜時(shí)，最基本的原則就是簡(jiǎn)單易做，而又能兼顧美味。這個(gè)“快樂廚房”系列，就是將簡(jiǎn)便又可口的家常菜收集起來，依食材與種類為別，介紹給讀者們。如果您為每天三餐的菜色苦惱，或想學(xué)習(xí)更多不同的佳肴，建議您把這個(gè)系列的食譜放在身邊，隨時(shí)應(yīng)用與變化。本書是介紹秋冬的蔬菜料理。舉凡本季最可口的蔬菜，例如蘿卜、白菜、芋類、菇類、青菜、根菜類等，都盡在其中，您可以清楚地了解它們的調(diào)理方式。此外，書中還收錄了許多涼拌菜品、腌漬品等輕松易做的副菜。希望您好好利用本書，充分享受大自然所賦予的美味蔬菜，吃出健康與自信吧！

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