本書共分十一章，分別介紹了板栗無公害栽培的意義，無公害板栗產(chǎn)品的質(zhì)量標準與質(zhì)量認證，無公害板栗生產(chǎn)的環(huán)境條件，優(yōu)質(zhì)高效栽培新技術(shù)、新良種、新成果，病蟲害無公害防治，板栗無公害采收、貯藏保鮮、加工利用和營銷管理等知識的技術(shù)。
本書由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所研究人員和其他有關(guān)單位部分專家編著。全書共分十一章，分別介紹了板栗無公害栽培的意義，無公害板栗產(chǎn)品的質(zhì)量標準與質(zhì)量認證，無公害板栗生產(chǎn)的環(huán)境條件，優(yōu)質(zhì)高效栽培新技術(shù)、新良種、新成果，病蟲害無公害防治，板栗無公害采收、貯藏保鮮、加工利用和營銷管理等知識的技術(shù)。內(nèi)容豐富，多以果農(nóng)栽培成功典型范例，傳授目前國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)板栗無公害栽培最新技術(shù)，并配有插圖和彩圖，通俗易懂。適用于農(nóng)村基層干部，廣大園藝、加工、藥用產(chǎn)品開發(fā)工作者，果樹種植專業(yè)戶和農(nóng)林院校師生閱讀參考。
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