本書共對常見、易得的31種魚，分別介紹了它們的營養(yǎng)成分、性味功效、食療方劑及藥用方法。為便于讀者辨認(rèn)，書中還配有這些魚的形態(tài)圖。本書內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，成為家庭養(yǎng)生保健的良好讀物。
全書共選取常見、易得的鯉魚、鯽魚、草魚等31種魚，分別介紹其營養(yǎng)成分、性味功效、食療方劑及藥用方法。為便于讀者辨認(rèn)魚的種類，還配以各種魚的形態(tài)圖。本書內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，是家庭養(yǎng)生保健的良好讀物。
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