劉繼洪、謝英彪主編的《腫瘤患者藥膳妙方》系統(tǒng)地介紹了針對(duì)胃癌、肝癌、肺癌、食管癌、大腸癌、宮頸癌、鼻咽癌、乳腺癌、膀胱癌等常見(jiàn)癌癥，以及白血病的古今藥膳良方1000余首，以療效確切、組方合理、使用安全、口感較好，實(shí)用簡(jiǎn)便的藥膳方為優(yōu)選。這些藥膳妙方大多經(jīng)作者反復(fù)驗(yàn)證，部分妙方為作者多年的經(jīng)驗(yàn)方，并遵循中醫(yī)藥理論辨證施膳原則，按疾病的證型逐一介紹了方劑的組成、制法、服法、注意事項(xiàng)、功效及評(píng)介。其中評(píng)介一項(xiàng)是本書(shū)的一大特點(diǎn)，在評(píng)介中對(duì)每方組成進(jìn)行了切合現(xiàn)代臨床實(shí)際的客觀分析和科學(xué)的闡述，體現(xiàn)了中醫(yī)辨證施膳的特色。
本書(shū)是一本資料較全、檢索方便、切合實(shí)際的藥膳妙方專著，可廣泛適用于大眾、營(yíng)養(yǎng)師、藥膳師、臨床醫(yī)師參考使用。
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