本書對基礎(chǔ)茶學(xué)、茶道、茶文化及茶藝知識進行了較為系統(tǒng)、深入的講解，在幫助人們學(xué)會如何選茶、論水、擇器、泡茶和儲茶之外，也對市場上常見的眾多茶葉單品逐一介紹了它們的詳細(xì)資料，如性狀、功效、挑選儲藏、制作工序、茶療養(yǎng)生、妙用保健、茶點茶膳、鑒茶、泡茶、品茶等。同時也特別搜集了大量有助于強身祛疾、保養(yǎng)五臟、四季調(diào)養(yǎng)、美顏瘦身的保健茶飲，并輔以藥茶的配方、功效、做法用法、藥材資料等內(nèi)容，以便于讀者隨時查找或更有針對性地甄選適合自己的藥茶。全書共收入名茶單品92個，各類藥茶飲200多個，并輔以海量高清實圖，內(nèi)容深入淺出，解讀清晰、詳盡、易懂，可作為家庭日常茶飲制作指南，也可為廣大茶友和茶業(yè)從事人員提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)或內(nèi)容參考。
|
