《你是你吃出來(lái)的》是前安貞醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任夏萌總結(jié)自身患病經(jīng)歷和10萬(wàn)+臨床病例寫成。高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個(gè)誤區(qū)——誤以為低油低脂保健康,其實(shí)多是蛋白質(zhì)缺乏式營(yíng)養(yǎng)不良;誤以為只能終生服藥或手術(shù),忽略了飲食等生活方式改變帶來(lái)的真正康復(fù)。作者結(jié)合實(shí)例提出:要預(yù)防疾病,先回到目前人類進(jìn)化突飛猛進(jìn)階段的食譜——{植物類食物65%+動(dòng)物類食物35%},一日三餐才是真正的保健品;針對(duì)已患慢病人群,提出“四分法”,講解冠心病、甲狀腺結(jié)節(jié)、胃炎、心悸、便秘、高血壓、痛經(jīng)、抑郁、老年癡呆14種常見慢病飲食治病方法,幫助患者控制疾病和恢復(fù)健康。中國(guó)人到底怎樣吃才健康?一本書重建健康飲食新認(rèn)知——吃對(duì)少生病,病了這樣吃。
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