本書由中國茶葉博物館編寫,利用該館豐富的茶文化圖書文獻資料、館藏文物、茶文化研究專家隊伍等資源著作本書。本書圖文結合,內容翔實,涵括了古今中國茶事的方方面面。本書具體內容分為八篇,篇:茶事歷史,下分七章,介紹從茶葉很初被發(fā)現(xiàn)利用至今的歷史和重要茶事;第二篇:中國名茶,下分四章,介紹中國茶產區(qū)、名茶與品鑒;第三篇:大美茶器,下分七章,介紹唐代以前至今的茶器;第四篇:談藝論道,下分六章,介紹鑒水、泡茶、茶禮、茶境、茶與健康等知識;第五篇:茶事藝文,下分五章,介紹歷代與茶相關的書法、繪畫、詩歌等茶事藝術活動;第六篇:茶俗逸聞,下分四章,介紹不同階層的茶飲習俗;第七篇:茶館風情,下分兩章,介紹茶館的歷史和現(xiàn)代特色茶館;第八篇:茶的世界傳播之旅,介紹茶從中國走向世界,并落地生根,形成多彩的各國茶飲方式和禮俗。
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