作者研發(fā)的所有配方都有一個(gè)相同的出發(fā)點(diǎn)：“能在保證味道的同時(shí)降低蛋糕的熱量”，希望做出區(qū)別于蛋糕店的“既清淡健康又不讓人覺得味道單調(diào)的蛋糕”。每天吃也不會(huì)膩，味道更是毫不遜色！
作者研發(fā)的的所有配方都沒有使用黃油：營養(yǎng)又健康的蔬果谷物海綿蛋糕10款，口味選擇更豐富的多種風(fēng)味海綿蛋糕10款 ，甜蜜溫潤、口感品質(zhì)的長崎蛋糕5款，口味濃郁的奶酪&慕斯蛋糕 10款，特別簡單又省時(shí)的蒸鍋制作蛋糕10款，犯懶時(shí)用松餅預(yù)拌粉制作的蛋糕5款，為特別日子制作的華麗的鮮奶油蛋糕10款，漂亮的圣誕蛋糕 10款，孩子很喜歡的手工卡通蛋糕10款，布丁、羊羹、巧克力等甜點(diǎn)&輕食15款。特別是其中的海綿蛋糕配方，不僅不用黃油，也全都沒有使用鮮奶油和甜醬汁，卻一樣美味！
這些蛋糕的制作無需另備烤箱，只用廚房中常備的電飯鍋、蒸鍋、湯鍋或平底鍋，1只鍋就可以簡單蒸出完美蛋糕！
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