武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶。武夷巖茶具有綠茶之清香、紅茶之甘醇，并具有獨特的“巖骨花香”，是中國烏龍茶的優(yōu)選之一。武夷巖茶不僅品種繁多、氣韻悠長，且歷史悠久、文化底蘊深厚。本書從武夷巖茶的品種與產(chǎn)品、歷史與環(huán)境、制作工藝、保健與養(yǎng)生、鑒賞與選購、巖茶文化等多方面入手，以問答的形式，系統(tǒng)有序地提出目標讀者很關心的問題共100問，并進行簡明扼要的回答。全面地介紹了武夷巖茶的相關知識。書中尚有大量相關的圖片，全書圖文并茂，讓讀者能夠輕松而直觀地了武夷巖茶。
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