巴渝八旬茶叟游學(xué)武夷山五年整,踏遍碧水丹山各茶區(qū),訪問茶農(nóng),夜宿茶山,查閱史藉,品茶問道。返渝以后將所見所聞,所學(xué)所思,集成洋洋廿萬余言,為廣大愛茶讀者獻上一束韻味悠長,暗香猶在的武夷山花!本書包涵著形而下的制茶科學(xué)知識和形而上的茶文化探索,從地理人文環(huán)境和工匠精神主客觀兩個層面回答了“武夷巖茶香從何來”的設(shè)問,集武夷山歷史文化和武夷茶自然科學(xué)于一體,是一本有關(guān)武夷巖茶“巖骨花香”史實、典故、藝文、制作品飲的經(jīng)典力作。
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