這是一本集茶的專業(yè)知識(shí)與生活感悟于一體的茶書。內(nèi)容涉及水、水溫、茶水比例、茶器、不同茶葉的介紹、茶的故事傳說(shuō)等，讓讀者快速掌握茶的真諦：選一款適合泡茶的水很重要，用對(duì)手邊的水也能泡出好茶味；不同的茶適用的水溫有差異，掌握好溫度方能釋放茶香；恰當(dāng)?shù)牟杷壤⒑侠淼臎_泡時(shí)間，決定茶的獨(dú)特口感；茶器，賦予茶以靈魂，茶席，帶給茶以意境。
一本書讓讀者迅速明白茶、把握茶的本質(zhì)；融入了豐富人生閱歷的哲思性語(yǔ)言，讓讀者在識(shí)茶、品茶之余，多了分耐人尋味的思考和感悟。
鄭春英，高級(jí)評(píng)茶師、茶藝高級(jí)技師�，F(xiàn)任北京外事學(xué)校高級(jí)教師、茶藝專業(yè)首席講師。北京市職教名師。北京市茶藝師資格考試高級(jí)考評(píng)委、北京市茶藝師。資格考試考評(píng)督導(dǎo)、北京市茶藝師大賽高級(jí)評(píng)委。中國(guó)大學(xué)慕課網(wǎng)，（茶藝）慕課制作項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、主講教師。
|
