根據(jù)餐飲大數(shù)據(jù)分析，中國的餐飲消費(fèi)的比重，正在越來越集中于夜間。經(jīng)過了前幾年“八項(xiàng)規(guī)定”的整治有所下滑后，中國餐飲迎來了O2O的刺激。去年增長(zhǎng)到了3.58萬億元的總消費(fèi)額，消費(fèi)水平趨于理性。越往南方城市，夜間消費(fèi)活躍度越高。其中六成消費(fèi)者是“90后”，還有一個(gè)有趣的數(shù)字，是七成以上的消費(fèi)者已婚。
那么在宵夜這個(gè)看似簡(jiǎn)單的命題上，我們真正地意在吃嗎？
宵夜，實(shí)際上是一種對(duì)于主流文化的偏離，是一日三餐以外的追求。
《三聯(lián)生活周刊》的前身為鄒韜奮先生在上世紀(jì)20年代創(chuàng)辦的《生活周刊》，1995年由三聯(lián)書店在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上于北京復(fù)刊，其定位是做新時(shí)代發(fā)展進(jìn)程中的忠實(shí)記錄者。欄目豐富，涵蓋現(xiàn)代生活方方面面。
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