作品介紹

中國(guó)人膳食平衡手冊(cè)

作者：徐廣飛;謝英彪整理日期：2017-08-06 13:18:57

　　平衡膳食不僅要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)素的平衡，還要關(guān)注酸性食物與堿性食物的平衡、主食與副食的平衡、谷肉果蔬的搭配平衡、葷素搭配平衡、五味平衡、顏色平衡、寒熱平衡、四季平衡、精細(xì)與粗雜的平衡、水陸平衡、饑飽平衡、干與稀的平衡、食量與體力活動(dòng)的平衡、就餐前后動(dòng)與靜的平衡、三餐平衡、進(jìn)食前后的情緒平衡、就餐速度的快慢平衡等。在日常飲食中只要注意了上述平衡，就有助于走出亞健康，科學(xué)養(yǎng)生。書中還為老年人、兒童、女性、男性等各類人群的平衡膳食問題提出了有益的建議。本書內(nèi)容豐富，語(yǔ)言通俗，實(shí)用性強(qiáng)。通篇貫穿著科學(xué)膳食，平衡養(yǎng)生的先進(jìn)理念，是保健養(yǎng)生，防病治病的良師益友，適合廣大群眾、營(yíng)養(yǎng)師、廚師閱讀，也適合醫(yī)務(wù)人員，醫(yī)學(xué)...

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