作品介紹

養(yǎng)成烹飪好習(xí)慣

作者：于宇整理日期：2017-08-06 13:14:45

　　編者根據(jù)大眾健康的需要，從養(yǎng)成良好的烹飪習(xí)慣和飲食習(xí)慣出發(fā)，以指導(dǎo)家庭烹飪工藝或技巧入手，詳細(xì)介紹了合理使用廚房用品，烹飪前的加工，符合健康的烹飪廚藝，怎樣健康用餐，健康食用米、面與五谷雜糧，蔬菜、肉、禽蛋類產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調(diào)味料、調(diào)料品在烹飪中的使用等，以改變不健康烹飪工藝，促進(jìn)大眾養(yǎng)成健康、良好的飲食習(xí)慣。

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