作品介紹

飲食安全小百科

作者：張繼傳;閆燕秋合著整理日期：2017-08-06 12:58:25

　　在健康觀念日益強化、飲食安全問題迭出不窮的今天，如何從甄選食材、科學(xué)配伍、科學(xué)烹飪、妥善處置等多個方面掌握安全飲食知識，將成為關(guān)注的焦點。為此，作者聘請醫(yī)學(xué)專家為廣大讀者編寫了這本書，分別從搭配禁忌、季節(jié)飲食、常見病飲食、孕婦飲食、嬰幼兒飲食、青少年飲食、中老年飲食和上班族飲食八個方面全面、系統(tǒng)地介紹了日常飲食中的上千條安全禁忌，指導(dǎo)廣大讀者科學(xué)飲食．趨利避害，擁有健康的體魄。

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