作品介紹

下廚記Ⅴ

作者：邵宛澍整理日期：2017-04-26 13:45:26

　　“下廚記”系列的第五本。這一本是作者在國內(nèi)寫的最后一本了，之后再要寫，那就是如何在國外用當(dāng)?shù)氐氖巢南聫N烹飪了。
　　延續(xù)“下廚記”一貫的行文風(fēng)格，在嘮家常中將采買和下廚的過程娓娓道來，使讀者在聽故事的同時(shí)，學(xué)會(huì)買菜、洗菜、切菜、做菜的過程。然后下廚一試身手，保證不會(huì)失敗。

作者簡介
　　邵宛澍，筆名梅璽閣主，小上海眼中的“老上�！保仙虾Ｑ壑械摹靶∩虾！�；生于斯長于斯，對(duì)上海的一切均有著特殊的感情。是美食作家與吳方言研究者，涉獵甚廣，于昆曲、評(píng)彈、訓(xùn)詁乃至無線電通聯(lián)、奇幻文學(xué)翻譯、皮藝制作、攝影等“玩物喪志”者，均有論著。

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