能做出一桌豐盛的家宴,是一個(gè)人廚藝的最有力證明。而做出一桌好菜,更是對(duì)一個(gè)主婦廚藝的最真實(shí)的考驗(yàn)。臻媽的這本家宴食譜,總結(jié)了臻媽多年的廚藝心得,里面有很多是她獨(dú)一無(wú)二的私房菜創(chuàng)意。75種菜式的家常做法,包括涼菜、大菜、小炒、湯羹、主食、飲料、甜品等,以及日常廚房中的各種小技巧、小竅門(mén)。我們給的是一種參考,希望刺激你做菜的創(chuàng)意。你可以照搬臻媽的菜式,搭配出屬于你的家宴;也可以從這本書(shū)得到靈感舉一反三,創(chuàng)造出屬于你的私房秘制菜,創(chuàng)造出適合你自己的家宴大餐。來(lái)吧,從這本書(shū)開(kāi)始,感受一下“家宴設(shè)計(jì)師”的滋味吧! 熱愛(ài)美食、音樂(lè)和旅行的80后小煮婦。杭州3臺(tái)生活大參考美食嘉賓、達(dá)人主持;美食天下、豆果網(wǎng)、下廚房、好豆網(wǎng)等網(wǎng)站特約美食作者,美食專(zhuān)欄撰稿人。因偶然的機(jī)會(huì)與粉絲分享自己制作的純手工無(wú)添加美 食而獲得了熱烈的認(rèn)可和支持,慢慢創(chuàng)立了自己的手工食品工作室——臻媽美食廚房。精心選材、用心手作,堅(jiān)持做新鮮、健康、無(wú)添加的手工食品,主打招牌蛋黃酥、新鮮應(yīng)季的無(wú)添加手工果醬、曲奇餅干等手工食品,通過(guò)實(shí)體店與淘寶店與食客分享。
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