著名美食家勞毅波教你做獨創(chuàng)的住家惹味素食。
著名養(yǎng)生專家施旭光教授細說素食功效。
全書有【速效飲品】、【家常小炒】、【爽口涼拌】三個欄目的內(nèi)容。
每款素食都講述【素材】、【素味】、【素手速動】、【波波素煮意】和【素食養(yǎng)生有理】的內(nèi)容。
分享更多實用的烹飪技巧、風(fēng)土人情、美食知識和體驗。
圖片靚麗，語言幽默風(fēng)趣。
勞毅波（大波波）
正職：資深旅游策劃、評論家
副職：尋覓民間美食
獨創(chuàng)“波波覓食玩游”方式，共享旅笈食經(jīng)，在媒體開辟了“新好男人住家菜”、“波波煮意”、“為食又一波”、“波波覓食”等個人美食專欄，被媒體稱為“旅游美食專家”、“廣州知名美食家”。
在報刊發(fā)表了幾百篇美食文章，有時去電臺、電視臺客串，分享旅游美食之道。
曾經(jīng)是“無肉不香”，可當(dāng)有一天站立低頭時，發(fā)現(xiàn)滾圓的肚腩遮著了腳趾，再看看體檢單上一路奔頂?shù)摹叭摺敝笜?biāo)，終于想到了“要戒口，少吃葷，多吃素”。
施旭光
醫(yī)學(xué)博士，廣州中醫(yī)藥大學(xué)方劑學(xué)教研室教授，博士生導(dǎo)師；廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科門診主任醫(yī)師。
在中醫(yī)養(yǎng)生保鍵、藥膳食療、中醫(yī)治未病等方面有較深入的研究，善于用中醫(yī)方法治療內(nèi)科常見病和疑難雜癥。
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