作品介紹

常見(jiàn)水產(chǎn)品選購(gòu)與食用指南


作者：王揚(yáng)主編     整理日期：2017-04-07 12:11:11


　　本書(shū)是介紹水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、科學(xué)選購(gòu)、安全食用常識(shí)的科普讀物。全書(shū)分“水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值小常識(shí)” “水產(chǎn)品科學(xué)選購(gòu)小常識(shí)” “水產(chǎn)品安全食用小常識(shí)”三個(gè)部分，以問(wèn)答的形式介紹魚(yú)、蝦、貝、蟹、海藻、甲魚(yú)等水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，正確選購(gòu)、保存、食用水產(chǎn)品等知識(shí)，并對(duì)水產(chǎn)品食用安全認(rèn)知的誤區(qū)進(jìn)行了科學(xué)的解釋與糾正，以滿足廣大消費(fèi)者的需要。
　　王揚(yáng) 主編





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下載說(shuō)明
常見(jiàn)水產(chǎn)品選購(gòu)與食用指南的作者是王揚(yáng)主編，全書(shū)語(yǔ)言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持，建議在閱讀電子書(shū)的同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)紙質(zhì)書(shū)。

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